postheadericon Сырный суп с колбасой

Сырный суп с колбасой — еще один вариант супа быстрого приготовления. Подойдет для тех, кто не любит кушать супы с грибами.

Сырный суп с колбасой

Ингредиенты:

на 3 л. воды

4 -5 картофелины

1 луковица

1 морковь

3 плавленных сырка

150-200 гр. колбаски на ваш вкус (можно даже подкопченной, будет просто отлично)

раст. масло для жарки

соль, перец по вкусу

зелень

 

Сырный суп с колбасой

Приготовление:

Картофель чистим, режем на 4 части и ставим варить.

Сырный суп с колбасой

 

В это время режем кубиками колбаску и обжариваем ее 10-15 минут на растительном масле, затем откладываем ее на отдельную  тарелку.

 

 

 

 

 

 

 

Сырный суп с колбасой

 

На этом же масле жарим до золотистой корочки лук, затем добавляем морковь и жарим еще 10 минут на медленном огне.

 

 

 

 

 

 

 

Сырный суп с колбасой

 

 

Когда картофель будет почти готов, размять его прям в кастрюльке и добавить порезанный  плавленный сыр. Дать ему покипеть, он тогда быстрее растворится.

Можно даже его так же размять толкушкой.  Дать супу повариться 10 минут на медленном огне.

 

 

 

 

 

 

Сырный суп с колбасой

 

После этого добавить обжаренную колбаску, обжаренные овощи, посолить, поперчить, добавить специи по вкусу и конечно зелень. Накрыть крышкой, отключить огонь и дать настояться.

 

 

 

 

 

 

 

 

Наш сырный супчик  с колбаской готов. Я такой супчик люблю кушать с черным хлебом или сухариками, можно добавить сметанки.  Вариантов много, выбирайте на свой вкус.

Приятного аппетита!

 

 

Также на эту тему Вы можете почитать:

16 комментариев к записи “Сырный суп с колбасой”

  • Мои сегодня всю кастрюлю съели. Завтра опять суп варить :-)

  • Лариса:

    Моя бабушка, когда-то варила такой супчик, надо и себе приготовить! =)

  • Я как то давным давно смотрела передачу про Кристину Орбакайте, так вот они говорила, что часто готовит сырный суп по бабушкиному рецепту.Но рецепт я записать не успела.Как раз такой суп наверное она и имела ввиду. Надо будет попробовать, такой я еще не готовила. Спасибо! *IN LOVE*

  • прикольно, суп с плавленым сыром делали — вкусно очень, но с колбасой еще не видела

  • marinabesfa:

    Надо будет поэкспериментировать.

  • Людмила:

    Я тоже люблю такой супчик. А вместо обычного плавленного сырка кладу колбасный сыр, очень вкусно получается!)

  • Елена:

    Хотела всегда научиться сырный суп варить. теперь воспользуюсь рецептом. Надеюсь моим понравиться. А детям маленьким его можно давать?

  • Очень интересный рецепт, спасибо! Давно хотела что-то подобное приготовить =)

  • Анна:

    Здравствуйте! А какой сыр лучше использовать? Наши сыры «Орбита» «Дружба» и т.д. совсем дубовые, а импортные слишком мягкие?

    • Здравствуйте Анна! Мне такие сыры тоже не нравятся, но я нашла среди них сыр фирмы «Коровкино». Он есть в разного цвета упаковках: зелененького, синего и какого то темно бардового что ли. Где-то у меня было фото такого сыра, попробую найти. И еще мне кто то из девочек говорил, что делал такой суп с колбасным сыром. Можете попробовать.

  • Наташа:

    Еще один рецепт интересного супчика! Спасибо беру на заметку!

Оставить комментарий

Подпишись!

Не знаешь что приготовить? Подпишись, и получай рецепты каждый день!

Подпишись на RSS
Мы в контакте!
Топ комментаторов
Наташа(65)
Наталья(33)
marinabe.(27)
Победители месяца!
Наташа(6)
Лучший хостинг!
Яндекс.Метрика