postheadericon Блюда из черемши

Блюда из черемши

 

Блюда из черемши — обладают бактерицидными, тонизирующими, противопаразитными свойствами, уменьшают накапливание в крови холестерина, нормализует работу обмена веществ. Так же ее употребление избавляет от бессонницы, головокружений, угнетенных состояний, и помогает вылечить тяжело поддающийся медикаментозному лечению, затяжной кашель.

И поэтому, так как сейчас самый сезон этого незаменимого растения семейства луковых, давайте приготовим несколько полезных для всей семьи блюд.

 

Блюда из черемши

Приготовление:

Мне мама привезла 2 пакетика черемши. Кстати у нас она называлась всегда «колба», но не суть. За один раз конечно ее не использовать, поэтому я делаю так:

Блюда из черемши

 

Черемшу мою, мелко режу (если черемша уже большая, листья можно обрезать), перекладываю в большую миску, хорошо солю и перемешиваю тщательно руками. Закладываю солёную черемшу в банку и в таком виде храню в холодильнике. Очень потом удобно добавлять ее в салаты, окрошку, борщ. А еще таким же способом консервировала колбу на зиму моя бабушка, разница лишь в количестве соли. Её нужно добавить побольше, закрыть банку плотной крышкой, можно капроновой и хранить в прохладном месте.

 

Предлагаю еще несколько вариантов приготовления черемши:

Салат из черемшиприготовить салат:

вареные яйца, огурчик, черемша — все мелко порезать, заправить майонезом или сметаной, посолить по вкусу. Я еще зеленого лука немного добавила.

 

 

 

 

 

 

 

Блюда с черемшой

 

Подать мелко порезанную черемшу, заправленную сметаной и украшенную тертым вареным яйцом к варенной, или как у меня, к жареной картошечке. Такое блюдо очень хорошо будоражит аппетит.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • приготовить зеленую пасту:

    измельчить черемшу и смешать ее с брынзой. Утром, мазать пасту на хлебушек, и подавать с чаем.

Приятного аппетита!

Буду рада, если вы в комментариях поделитесь своими рецептами приготовления.

 

 

Также на эту тему Вы можете почитать:

25 комментариев к записи “Блюда из черемши”

Оставить комментарий

Подпишись!

Не знаешь что приготовить? Подпишись, и получай рецепты каждый день!

Подпишись на RSS
Мы в контакте!
Топ комментаторов
Наташа(65)
Наталья(33)
marinabe.(27)
Победители месяца!
Лучший хостинг!
Яндекс.Метрика