Записи с меткой ‘Чеснок’

postheadericon Свинина запечённая в фольге

Свинина запечённая в фольге — это ещё один из моих кулинарных экспериментов. На этот раз к мясу я добавила немного ягод брусники. Рецепт для тех, кто не любит жирное мясо, но можно его и немного преобразовать, прослоив нежирную свинину салом — оно придаст данному блюду немного сочности.

Свинина запечённая в фольгеИнгредиенты:

1500 кг. свинины

150 гр. брусники

5 зубчиков чеснока

2 ч. л. молотой паприки

соль по вкусу

черный молотый перец

приправы для свинины

фольга

 

Читать далее »

postheadericon Солёные помидоры на зиму

Солёные помидоры на зиму — очередной рецепт, присланный на конкурс «Осень припасиха» Анастасией. Как всегда, письмо без модерации: хочу поделиться семейным рецептом приготовления наивкуснейших помидорок на зиму. Рецепт не мой, рецепт моей бабушки, переходящий конечно как по наследству к более молодому поколению. Соответственно рецепт проверенный не одним десятком лет.

Солёные помидоры на зимуИнгредиенты:

свежие помидоры — 20 штук примерно

чеснок — 5-6 крупных зубчиков

соль — 1 ст. ложка

сахар — 3 ст. ложки

уксусная эссенция 70% — 1 ч. ложка

вода — 2 литра

 

 

 

 

 

 

 

Читать далее »

postheadericon Аджика

Вот и пришла в адрес конкурса «Осень — припасиха» долгожданная, первая конкурсная работа. Теперь можно по праву сказать, что конкурс открыт! Представляю вашему вниманию рецепт зимней заготовки от  Ирины Соловьёвой. Представляю письмо конкурсантки практически без изменений:

Предлагаю вашему вниманию один из самых популярных рецептов заготовок на зиму в нашей семье. Мы его называем аджикой, хотя это совсем другое блюдо, просто оно используется также как аджика, мы очень любим его мазать на черный хлеб и есть с борщом. Ну очень вкусно!!!

АджикаИнгредиенты:

помидоры — 1кг
лук репчатый — 1кг
сладкий болгарский перец — 1кг
яблоки кислых сортов — 1кг
горький острый перец — 3-4 стручка
чеснок — 300г
растительное масло — 1л
томатная паста — 1/2кг
3 больших пучка зелени (можно использовать сухую зелень)
черный молотый перец.
Это количество продуктов рассчитано на 5 литровых банок.

Читать далее »

postheadericon Куриное филе с чесночными стрелками

Куриное филе с чесночными стрелками — очень полезное и вкусное блюдо.  Чеснок применяется при лечении атеросклероза и гипертонии, хорошо помогает в борьбе с различными паразитами и профилактике простудных заболеваний. Содержит микроэлементы, такие как сера, натрий, калий и другие минеральные вещества. Также содержит огромное количество витамина С, витамины группы В, и другие.

Куриное филе с чесночными стрелкамиИнгредиенты:

500 гр. куриного филе

300 гр. порезанных чесночных стрелок

1 ст. л. молотой паприки

1 луковица

2-3 ст. л. майонеза

соль

черный молотый перец

раст. масло для жарки

 

Читать далее »

postheadericon Картофель по деревенски

Картофель по деревенски — это блюдо отлично подходит к летнему рациону, ведь в нём можно использовать исключительно свои продукты — прямо с грядки :-)

Картофель по деревенскиИнгредиенты:

1 кг картофеля

3 зубчика чеснока

2-3 ст. л. оливкового масла

соль по вкусу

укроп

лук батун или петрушка

 

Читать далее »

postheadericon Чесночный хлеб

 

ЧеснокЧеснок — уникальная овощная культура, известная с древних времен ни только как великолепная приправа к любому блюду, но и как замечательное лекарственное средство.

Все мы с детства знаем это растение, а многие  очень любят его горький вкус и пряный аромат.

 

 

Читать далее »

Подпишись!

Не знаешь что приготовить? Подпишись, и получай рецепты каждый день!

Подпишись на RSS
Мы в контакте!
Топ комментаторов
Наташа(65)
Наталья(33)
marinabe.(27)
Победители месяца!
Наташа(15)
Лучший хостинг!
Яндекс.Метрика