Записи с меткой ‘Ягоды’

postheadericon Свинина запечённая в фольге

Свинина запечённая в фольге — это ещё один из моих кулинарных экспериментов. На этот раз к мясу я добавила немного ягод брусники. Рецепт для тех, кто не любит жирное мясо, но можно его и немного преобразовать, прослоив нежирную свинину салом — оно придаст данному блюду немного сочности.

Свинина запечённая в фольгеИнгредиенты:

1500 кг. свинины

150 гр. брусники

5 зубчиков чеснока

2 ч. л. молотой паприки

соль по вкусу

черный молотый перец

приправы для свинины

фольга

 

Читать далее »

postheadericon Пирог «Черничная полянка»

Сегодня приготовила очередной свой эксперимент, и назвала его -   пирог «Черничная полянка». Черничный запах распространялся по всей кухне, так хотелось съесть всю ягоду не дожидаясь готовности :-)  Запах свежесобраной, настоящей, вкусной черники. У нас эта ягода не растет и купить её можно только в магазине, в замороженном виде с непонятным сроком хранения. К счастью, эту ягодку нам привезли родственники и всю ягодку я заморозила.

Пирог Черничная полянкаИнгредиенты:

700 гр. дрожжевого теста (готовила в хлебопечке)

300 гр. черники (у меня замороженная)

0,5 ст. сахара

 

 

 

 

Читать далее »

postheadericon Пирог с калиной

Пирог с калиной — пожалуй мой самый любимый из сладких, русских пирогов. Как я уже рассказывала, будучи маленькой я, вместе с бабушкой и братом, ходила в лес за этой вкусной и полезной ягодой. Затем бабушка её парила в кастрюльке, в русской печи, после чего уже пареная калина использовалась в пирогах, киселях, компотах. Сегодня же я хотела бы поделиться одним из способов приготовления простого и вкусного пирога.

Пирог с калинойИнгредиенты:

700-800 гр. теста

400 гр.  пареной калины

раст. масло для смазывания формы

сахар по вкусу

приготовить начинку для пирога можно по рецепту «Как сохранить калину на зиму»

 

 

 

Читать далее »

postheadericon Как сохранить калину на зиму?

Как сохранить калину  на зиму — многие хозяйки знают что за ягода такая калина, но не все имеют представление о том, что вообще из неё можно приготовить. Я хочу поделиться своими способами сохранения этой чудесной и полезной сибирской ягоды. Этот способ называется калина паренная и особых навыков приготовления не требует совсем, зато содержит в себе так необходимые нам зимой витамины.

Как сохранить калину на зимуИнгредиенты:

калина

вода

 

 

 

 

 

 

 

 

Читать далее »

postheadericon Торт желе «Фруктовый»

Торт желе «Фруктовый» — пожалуй один из сочных и ароматных десертов. Он подойдет для любого праздника, будь то день рождение вашего ребенка или корпоратив на работе. Бисквит этого торта отлично гармонирует с киви, бананом и клубникой. Кстати, клубнику можно использовать либо замороженную, либо заменить фрукты на ваше усмотрение. В любом случае будет очень вкусно.

Торт желеИнгредиенты:

Для бисквита:

6 яйц

2 ст. сахара

4 ст. муки

1 ст. молока

2 ч. л. соды

растительное масло для смазывания формы

пищевая пленка

Читать далее »

postheadericon Молочное желе «Лесная полянка»

Молочное желе — давно забытый вкус из детства. Такой десерт понравится и маленьким и большим сладкоежкам.

Молочное желеИнгредиенты:

800 мл. молока

20 гр. желатина

100 гр. сахара

ванилин — по желанию

кокосовая стружка для украшения

ягоды для украшения

 

 

 

Читать далее »

postheadericon Варенье из ирги

ИргаИрга — растение из семейства розоцветных. Многое может перенести как не богатую почву, так и сибирские суровые морозы. Единственное — это то, что она очень любит солнце, поэтому для неё придется подыскать теплое местечко на вашем участке.

 

Ирга содержит красящие и дубильные вещества, витамины группы Р, В, С, микроэлементы, пектины, клетчатку, каротин. Свежие плоды употребляют для лечения и профилактики авитаминозов, сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза и заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Читать далее »

Подпишись!

Не знаешь что приготовить? Подпишись, и получай рецепты каждый день!

Подпишись на RSS
Мы в контакте!
Топ комментаторов
Наташа(65)
Наталья(33)
marinabe.(27)
Победители месяца!
Лучший хостинг!
Яндекс.Метрика