postheadericon Картофельные «снежки»

Моим ребятишкам картофельные «снежки» очень понравились, периодически слышу от них — мам, ну сделай. Рецепт очень простой, и кстати для праздничного стола не плохо смотрится. Завтра буду опять делать -дочери на день рождение.

Картофельные "снежинки"Ингредиенты:

1 кг картофеля

150 гр грибов (я беру готовые консервированные

шампиньоны, пробовала со свежими — тоже очень вкусно)

50 гр сыра твердых сортов

75 гр. сл. масла

1/4 ст. молока

1 ст. л. майонеза

зелень, соль по вкусу

Приготовление:

Картофель чистим, варим в подсоленной воде до готовности, сливаем воду, разминаем добавив теплое молоко, 50 гр. сливочного масла и соль. Грибы нарезаем и обжариваем на сл. масле. Из пюре формируем шарики, делаем в них углубление и наполняем грибами.

 

Готовые картофельные «снежки» выкладываем на смазанный раст. маслом противень. Натираем на терке сыр, смешиваем его с майонезом и выкладываем ложечкой на наши «снежки», посыпаем зеленью и в разогретую до 180 С духовку на 20 минут. Вот и все готово. Приятного аппетита!

Также на эту тему Вы можете почитать:

Оставить комментарий

Подпишись!

Не знаешь что приготовить? Подпишись, и получай рецепты каждый день!

Подпишись на RSS
Мы в контакте!
Топ комментаторов
Наташа(65)
Наталья(33)
marinabe.(27)
Победители месяца!
Наташа(6)
Лучший хостинг!
Яндекс.Метрика