postheadericon Рыбная фантазия

 Рыбная фантазияИнгредиенты:

500 гр. любой морской рыбы, ну или что есть.

(у меня была горбуша)

3 ст. л. майонеза

3 ст. л. соевого соуса

2 ст. л. раст. масла

0,5 кг картофеля

200 гр. свежемороженой брусники

или твердый сыр

1 морковь

1 болгарский перец

1 большая луковица

соль, специи 

Приготовление: 

Рыбу помыть, нарезать небольшими кусочками, посыпать  приправой для рыбы. Соединить майонез с соевым соусом, перемешать. Полученной смесью смазать рыбу и оставить на 1 — 1,5 часа.

 

Картошку помыть, очистить, нарезать тонкими кружочками. Лук очистить, нарезать кольцами. Перец вымыть, удалить сердцевину, нарезать полукольцами. Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Противень обильно смазать раст. маслом.

 

Слоями выложить овощи в таком порядке: картофель-лук-морковь-болгарский перец. Поверх овощей  выложить кусочки рыбы. Все это посыпать брусникой.  Запекать в разогретой духовке при 180-200 С.

 

Вместо брусники за 10 минут до готовности рыбной фантазии, блюдо можно посыпать твердым  тертым сыром. Приятного аппетита!

Также на эту тему Вы можете почитать:

8 комментариев к записи “Рыбная фантазия”

Оставить комментарий

Подпишись!

Не знаешь что приготовить? Подпишись, и получай рецепты каждый день!

Подпишись на RSS
Мы в контакте!
Топ комментаторов
Наташа(65)
Наталья(33)
marinabe.(27)
Победители месяца!
Наташа(6)
Лучший хостинг!
Яндекс.Метрика