postheadericon Стручковая фасоль с грибами

Стручковая фасоль с грибами — вот такое простое блюдо у меня получилось сегодня из продуктов, которые нашлись в холодильнике.

Стручковая фасоль с грибамиИнгредиенты:

8-10 порций

время приготовления 1 час

1 ст. воды

600 гр. стручковой фасоли

2 зубчика чеснока

5 средних картофелин

1 большая луковица

1 морковь

250-300 гр. консервированных шампиньонов , можно взять свежие

оливковое или раст. масло для жарки

хмели-сунели, смесь перцев, зелень по желанию

Стручковая фасоль с грибами

Приготовление:

Стручковая фасоль с грибами

 

Лук чистим и режем кубиками и обжариваем на режиме «небольшое количество» в мультиварке на оливковом масле до золотистого цвета.

 

 

 

 

 

 

 

Стручковая фасоль с грибами

 

Затем (ставлю мультиварку на режим «обычный» и готовлю на нем) добавляем  шампиньоны (так как у меня консервированные, то я обжаривала минут 10, но если вы берете свежие, рекомендую обжарить подольше).

 

 

 

 

 

 

Стручковая фасоль с грибами

 

После того, как наши грибочки обжарятся, выкладываем к ним порезанную кубиками картошку, чищенную и порезанную стручковую фасоль (я брала уже готовую, и ничего чистить не пришлось :-) ), пропущенный через пресс чеснок, мелко порезанную морковь.

 

 

 

 

 

Заливаем стаканом воды.  Солим, перчим. Специи добавляем по желанию, у меня хмели-сунели и смесь перцев.

 

Закрываем крышку и ставим тушим 40-50 минут в зависимости от модели мультиварки (у меня слабенькая, я тушу подольше) на режиме «обычный».

 

Вот и все. Стручковую фасоль с грибами подаем с овощным салатом, заправленным оливковым маслом.

Приятного аппетита!

 

 

Также на эту тему Вы можете почитать:

4 комментария к записи “Стручковая фасоль с грибами”

  • Интересный рецепт! Попробую его, когда муж будет в командировке, а то он у меня не ест ни грибы, ни стручковую фасоль:-(

  • nikolaigolovnev:

    Спасибо за рецепт, расскажу сестре, ее муж обожает блюда с фасолью!

  • Маргарита:

    Очень вкусный рецепт. Вот только я стручковую фасоль не воспринимаю. Хотя могу и сьесть под настроение. )

Оставить комментарий

Подпишись!

Не знаешь что приготовить? Подпишись, и получай рецепты каждый день!

Подпишись на RSS
Мы в контакте!
Топ комментаторов
Наташа(65)
Наталья(33)
marinabe.(27)
Победители месяца!
Наташа(15)
Лучший хостинг!
Яндекс.Метрика