postheadericon Драники печеночные

Для этого рецепта я брала куриную печень, но подойдет и говяжья. Так как иногда бывает трудно накормить ребенка, в виду того что ему либо не нравится жареная печень, либо ребенок не ест жареный лук, то я нашла выход из этой ситуации. Я просто жарю печеночные драники, и дети уплетают их за обе щеки.

Драники печеночныеИнгредиенты:

500-600 гр. куриной печени

2-3 яйца

3 ст. л. сметаны

1 ст. муки

2 средние головки лука

соль по вкусу

раст. масло для жарки

Приготовление:

Куриную печень промыть и измельчить (я измельчаю в блендере) до однородной консистенции. Перелить в миску и добавить яйца, мелко-мелко порезанный лук, соль, сметану, все перемешать, и ввести муку. Еще раз тщательно перемешать.

 

Обжариваем драники с двух сторон на растительном масле, выкладывая тесто столовой ложкой на сковороду. Подаем со сметаной, так же очень хорошо это блюдо подавать с салатом, или винегретом, можно украсить зеленью. Драники печеночные готовы. Приятного аппетита!

Также на эту тему Вы можете почитать:

Один комментарий к записи “Драники печеночные”

  • Наташа:

    Драники ела только картофельные, а вот чтоб из куриной печени — н икогда! Отличная идея! Спасибо!

Оставить комментарий

Подпишись!

Не знаешь что приготовить? Подпишись, и получай рецепты каждый день!

Подпишись на RSS
Мы в контакте!
Топ комментаторов
Наташа(65)
Наталья(33)
marinabe.(27)
Победители месяца!
Наташа(6)
Лучший хостинг!
Яндекс.Метрика