postheadericon Пирог «Нежный кочан»

 Пирог нежный кочанИнгредиенты:

 Для теста:

1 ст. майонеза

1 ст. кефира

1 ст. муки

1 ст. л. сахара

4 яйца

 

1 пакетик разрыхлителя (у меня 10 гр.)

Для начинки:

0,5 среднего качана капусты

1 луковица

3 вареных яйца

4 ст. л. молока

зелень, соль, сахар по вкусу. 

Приготовление: 

Готовим тесто, для этого взбиваем яйца с сахаром, добавить майонез, кефир, муку смешанную с разрыхлителем и все это тщательно вымешиваем. Тесто получается жидкое, примерно как для оладушек.

 

Готовим начинку. Капусту нашинковать, лук порезать кубиками, все это тушить минут 20, затем добавить соль, сахар, молоко и тушить еще 5 минут, затем  добавить зелень. Даем начинке остыть минут 15.  

 

В смазанную жиром форму вылить половину теста, выложить начинку и залить оставшимся тестом. Выпекать 20-30 минут в разогретой духовке при 200 С. Пирог «Нежный кочан» получается очень мягким и нежным. Приятного аппетита!

Также на эту тему Вы можете почитать:

6 комментариев к записи “Пирог «Нежный кочан»”

  • Любовь Мякушкина (Иванкова):

    Очень вкусный пирог!Попробуйте!

  • Елена:

    Люба, спасибо за рецепт «Нежного кочана». Правда нежный. Всем понравился. Немного переложила разрыхлителя, в следующий раз учту. Теперь надо попробывать печенье с ананасом.

    • Рада что рецепт оказался полезным. Думаю печенье из консервированного ананаса Вас не разочарует!

  • Алл@:

    Любань рецепт конечно не плох, но как говорится на вкус и цвет … начинку я модернизировала по своему, а вот тесто в готовом виде получилось не понятное и в тоже время интересное на вкус, но мне больше нравится такой пирог из не сладкого песочного теста.

    • Ну конечно у всех разные вкусы. А начинка, так это такая вещь, которую менять можно как тебе заблагорассудится. Из несладкого песочного теста я с такой начинкой не пробовала, может как нибудь и сделаю.

Оставить комментарий

Подпишись!

Не знаешь что приготовить? Подпишись, и получай рецепты каждый день!

Подпишись на RSS
Мы в контакте!
Топ комментаторов
Наташа(65)
Наталья(33)
marinabe.(27)
Победители месяца!
Наташа(6)
Лучший хостинг!
Яндекс.Метрика