postheadericon Сочники с творогом

Сочники с творогом — по этому рецепту получаются очень вкусные и мягкие, у меня ассоциируются со вкусом из детства.

Сочники с творогомИнгредиенты:

500 гр. творога

3 яйца

1,5 ст. сахара

4 -5 ст. муки

1 ст. сметаны

100 гр. сл. масла или маргарина

0,5 ч. л. соды

соль

ванилин по вкусу

 

Сочники с творогом

Приготовление:

Сочники с творогом

 

Для начинки перемешать творог, 2 яйца и 0,5 стакана сахара.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сочники с творогом

 

Соединить в миске соду со сметаной и хорошо перемешать.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сочники с творогом

 

Сливочное масло растопить и добавить 1 стакан сахара.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сочники с творогом

 

Соединить обе массы и  добавить по щепотке соли и ванилина.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сочники с творогом

 

Постепенно всыпать муку и замесить некрутое тесто.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сочники с творогом

 

Вот что должно получиться.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сочники с творогом

 

Раскатываем тесто и вырезаем небольшие круглые лепешки, на лепешку выкладываем нашу начинку и закрываем края, аккуратно защипывая и формирую сочник.

 

 

 

 

 

 

 

Сочники с творогом

 

Выкладываем наши сочни на смазанный растительным маслом противень и сверху смазываем взбитым яйцом.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Выпекаем 15-20 минут в разогретой до 200 С духовке. Подаем с молоком, чаем, какао или кофейным напитком.

Приятного аппетита!

[stextbox id="custom" bcolor="0f4242" bgcolor="d1f9f9"]

Предлагаю посмотреть еще один вариант блюда из творога  - Запеканка из творога «Нежная». 

 

[/stextbox]

Понравился рецепт, поделитесь с друзьями нажав на кнопочки ниже. Спасибо.

 

 

 

Также на эту тему Вы можете почитать:

15 комментариев к записи “Сочники с творогом”

Оставить комментарий

Подпишись!

Не знаешь что приготовить? Подпишись, и получай рецепты каждый день!

Подпишись на RSS
Мы в контакте!
Топ комментаторов
Наташа(65)
Наталья(33)
marinabe.(27)
Победители месяца!
Лучший хостинг!
Яндекс.Метрика